記事：エミ

先日、ファミリーマートで夜食に買った「もったいないバナナのアイス」が、ほぼバナナで美味でした

ぜひお試しあれ〜

もったいないバナナは、Doleの「もったいないフルーツプロジェクト」の一環です。

★もったいないバナナの取り組み★

選別工程で規格外となったバナナをさらに選別し、まずはまだおいしく食べられるバナナを集めます。その後、加工工場で追熟したり、冷凍バナナやピューレ、パウダーなど様々な原料に加工したりすることで、もったいないバナナはおいしく生まれ変わります。

また、食品基準に満たなかったバナナは肥料や飼料として役立てられます。

もったいないフルーツプロジェクト｜1本の「おいしい」が、世界を救う。 | Dole（ドールジャパン）１本の“おいしい”が、世界を救う。Dole もったいないフルーツ ゼロ宣言。www.dole.co.jp